Wie man Apfelknödel macht

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Legen Sie einen Apfel auf jedes Quadratstück. Die Butter in 8 Stücke schneiden und ein Stück in jedes Feld geben. Die zusätzlichen zwei Butterstücke für die spätere Verwendung beiseite legen.

Die Knödel im Ofen ca. 50-60 Minuten goldbraun backen.

Den Teig in ein 24 x 16 Zoll großes Rechteck auf einer bemehlten Fläche ausrollen.

Die Vanillesauce zubereiten. In einem großen Topf Zucker, Vanilleextrakt, Wasser und restliche Butter bei mittlerer Hitze vermengen. Etwa fünf Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker auflöst.

Den Teig in 6 quadratische Stücke schneiden.

Die Sauce langsam über die Knödel gießen.

Den braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss über die Äpfel und Gebäckstücke streuen. Vergewissern Sie sich, dass der braune Zucker die Äpfel bedeckt und richtig überzogen ist.

Die Knödel zubereiten. Bringen Sie mit nassen Händen eine der Ecken des Teigquadrats bis zur Spitze des Apfels. Bringen Sie die gegenüberliegende Ecke nach oben und drücken Sie sie zusammen. Bringen Sie die beiden verbleibenden Ecken nach oben und dichten Sie sie zusammen. Mit dem Rest der Knödel wiederholen.

Servieren. Die Knödel etwa fünf Minuten abkühlen lassen, bis sie warm sind. Auf einen Servierteller legen und auf Wunsch mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren. Viel Spaß!

Bereite deine Pfanne und deinen Ofen vor. Den Ofen auf 400° Fahrenheit (200° Celsius) vorheizen. Butter mit einer Teigbürste auf einer 9 x 13 Zoll großen Backform verteilen.

Die Knödel auf das vorbereitete Backblech legen.

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