Wie man Erdbeerkabel herstellt

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Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über alle vier Schalen.

Stellen Sie die Tabletts eine Stunde lang in den Kühlschrank.

Am Ende dieser Zeit die Butterwürfel hinzufügen.

Holt einen Mixer raus.

Zehn Minuten kochen lassen.

Die Gelatine in die Masse geben, während der Mixer noch läuft.

Die Mischung zu langen Kabeln aufrollen.

Die Mischung etwa fünf Minuten lang mischen.

Den Topf bei mittlerer Hitze wenden und gut umrühren.

Wenn diese Temperatur erreicht ist, geben Sie ein Viertel der Mischung in jede zuvor vorbereitete Dose. Lassen Sie es vollständig abkühlen.

Vanille, Zucker und Kürbis in eine Schüssel geben und mit dem Mixer mischen, bis sie vollständig vermischt und eingecremt sind. (Es wird wahrscheinlich sehr bröckelig sein, keine Sorge)

Holen Sie eine kleine Schüssel heraus und geben Sie das Wasser hinein. Legen Sie die Gelatine in das Wasser. Lassen Sie es ruhen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

Hol ein Thermometer raus. In die Mischung geben. Die Masse im Topf kochen lassen, bis sie 250 Grad erreicht hat. Dies kann bis zu einer Stunde dauern.

Es ist jetzt fertig zum Verzehr.

Einen großen Topf herausnehmen und Zucker, Sirup, die Hälfte der Sahne, Erdbeerzutat und Salz in den Topf geben.

Holen Sie vier große Keksdosen heraus. Fetten Sie es mit Butter oder Schmieröl ein.

Wenn die Mischung zu kochen beginnt, die restliche Sahne zugeben. Jetzt die Hitze reduzieren.

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