Wie man karamellisierten Bratapfel herstellt

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Den Ofen auf 180C/350F vorheizen.

Fertig.

Äpfel mit einem Apfelausstecher oder einem kleinen Messer waschen und vorsichtig entkernen. Überprüfen Sie das Innere und entfernen Sie alle verbleibenden Kerne. Mit dem gleichen Messer einen flachen Schnitt um den Apfel herum in der Mitte machen. So wird verhindert, dass die Haut beim Kochen platzt.

Die halbe Banane in Längsrichtung in 4 Stücke schneiden.

Mit einem Backhandschuh die Schale aus dem Ofen nehmen.

Geben Sie etwas kaltes Wasser in die Auflaufform, um das spätere Abwaschen zu erleichtern.

Die Äpfel in eine kleine Auflaufform geben und mit Banane, Mandeln und Sultaninen füllen, wobei die restliche Füllung um sie herum gelegt wird. Wasser über die Äpfel gießen und mit Zucker bestreuen. Im oberen Teil des Ofens ca. 45 Minuten backen und dann das Garen überprüfen, indem man die Äpfel mit der Klinge eines kleinen Messers durchbohrt. Wenn sie weich sind, sind sie bereit.

Mandeln in mehrere Stücke schneiden.

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