Wie man mexikanischen heißen Kakao herstellt

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Wie man mexikanischen heißen Kakao herstellt

Hochsieden und ca. zwei Minuten weiterrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie gelegentlich weiter, bis die Mischung zu verdicken beginnt, was ca. zehn Minuten dauert.

In einem großen Topf beide Milch, den Schokoladensirup, Vanille, Zucker, Kakaopulver, nur 1 Teelöffel Zimt und Chilipulver verquirlen.

Gießen Sie die Schlagsahne und den Rest des Zimts ein. Rühren Sie, bis der heiße Kakao beginnt, kleine Spitzen zu bilden.

Fügen Sie die Schokolade hinzu. Rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Serve. Schöpfen Sie den heißen Kakao mit einer Pfanne heraus. Mit Schlagsahne, einer Zimtstange und Chiliflocken garnieren. Viel Spaß!

In den Zimtstangen und Chili rühren. Die Mischung bei mittlerer Hitze kochen, bis sie leicht zu sprudeln beginnt und sich erwärmt.

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