Wie man Putenfleischbrötchen herstellt

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Die Pfanne in den Ofen stellen und 1 1/2 Stunden backen.

Die Zwiebeln, das Olivenöl, die Gewürze und den Thymian bei mittlerer bis niedriger Hitze garen. Etwa 15 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebeln durchscheinend erscheinen.

Die Masse formen und in einer rechteckigen Laibpfanne nach unten drücken. Das Ketchup darüber gleichmäßig verteilen.

Den Hackbraten abkühlen lassen und servieren.

Hühnerbrühe, Tomatenmark und Worcestershiresauce in die Pfanne geben.

Den Ofen auf 325ºF/160ºC vorheizen.

Den gemahlenen Truthahn, die geschlagenen Eier, die Semmelbrösel und die Zwiebelsoße in einer großen Schüssel mischen.

Vom Herd nehmen und die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

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