Wie man Keksdosen herstellt

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Kekse sind eine leckere Beilage, die gut zu so vielen Gerichten wie einer deftigen Suppe oder einem klassischen Brathähnchen passt. Wenn Sie Ihre Kekse jedoch auf die nächste Stufe bringen wollen, kann es an der Zeit sein, sie in Schalen zu verwandeln. Indem Sie die Kekse auf einer Muffinform oder einem Auflaufform backen, um sie in eine Schüsselform zu formen, können Sie köstliche, essbare Behälter für Ihr Lieblingschili, Frühstückshaschisch oder Kartoffelgericht kreieren, und das Beste daran ist, Sie können den Keksteig von Grund auf vermengen oder eine Dose gekühlten Teigs aus dem Lebensmittelgeschäft verwenden, so dass Sie Keksschalen nach Lust und Laune backen können.

Walzen Sie die Teigstücke in Kreise. Wenn der Teig in 8 Stücke aufgeteilt ist, rollen Sie ihn mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. Arbeite jedes Stück Teig in einen 13 cm (5 Zoll) großen Kreis.

Wenden Sie eine Muffindose um und fetten Sie sie ein. Für die Keksbecher benötigen Sie eine Muffindose mit mindestens 6 Bechern. Die Dose umdrehen und mit einem Pflanzenöl-Kochspray die Unterseite der Muffinbecher einfetten.

Kombiniere die Backmischung, Milch und Cayennepfeffer. Füge 2 Tassen (240 g) Keksbackmischung, ⅔ Tasse (158 ml) Vollmilch und ½ Teelöffel (1 g) Cayennepfeffer zu einer großen Schale hinzu. Die Zutaten miteinander vermengen, bis sie vollständig vermischt sind und sich ein Teig bildet.

Drücken Sie den Teig über die umgekehrten Becher. Nachdem Sie den Boden der Muffinform eingefettet haben, legen Sie die Teigringe auf die Rückseite der Muffinbecher. Drücken Sie den Teig um jede Tasse herum, um eine Schalenform zu bilden.

Backe die Keksdosen bis zum Gold. Nachdem du den ganzen Keksteig auf die Rückseite der Auflaufförmchen geformt hast, lege das Keksblatt, auf dem sie sich befinden, in den vorgeheizten Ofen. Die Kekse ca. 14 Minuten backen lassen, oder bis sie leicht gebräunt sind.

Übergeben Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und kneten Sie. Sobald sich der Teig gebildet hat, übertragen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche. Den Teig mit sauberen Händen drei- bis viermal kneten.

Formen Sie den Teig um die Auflaufförmchen. Nachdem Sie den Keksteig ausgerollt haben, heben Sie jeden Kreis an und legen Sie ihn auf die Rückseite einer der Auflaufförmchen. Drücken Sie den Teig mit den Fingern vorsichtig um das Auflaufförmchen herum, um eine Schalenform zu erhalten.

Backe die Keksdosen bis zum Gold. Mit dem Teig auf der Unterseite der Muffinform, lege die Form in den vorgeheizten Ofen. Lassen Sie die Keksdosen 10 bis 12 Minuten backen, oder bis sie eine hellgoldbraune Farbe haben.

Fertig gestellt.

Den Ofen vorheizen. Um sicherzustellen, dass Ihr Ofen warm genug ist, um die Keksdosen zu backen, ist es wichtig, Ihren Ofen vorzuwärmen. Stellen Sie die Temperatur auf 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) ein und lassen Sie sie vollständig aufheizen.

Wenden Sie mehrere Auflaufförmchen auf ein Backblech und fetten Sie. Für die Keksdosen benötigen Sie 8 Auflaufförmchen von 170 g (6 Unzen). Auf einem großen Backblech umdrehen und mit Antihaft-Kochspray die Rücken und Seiten der Auflaufförmchen einfetten.

Teig teilen und die Stücke ausrollen. Nachdem Sie den Teig geknetet haben, trennen Sie den Teig mit den Händen in sechs gleiche Stücke. Rollen Sie jedes Stück mit einem Nudelholz zu einem 15 cm (6 Zoll) großen Kreis.

Teilen Sie den Teig in einzelne Kekse auf. Öffnen Sie eine Dose (462 g) gekühlten Keksteig gemäß der Verpackungsanleitung. Den Teig mit sauberen Fingern in 8 einzelne Kekse trennen.

Den Ofen vorheizen. Um sicherzustellen, dass der Ofen heiß genug ist, wenn die Keksdosen fertig sind, müssen Sie den Ofen vorheizen. Stellen Sie die Temperatur auf 350 Grad Fahrenheit (177 Grad Celsius) ein und lassen Sie den Ofen vollständig erhitzen.

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