Wie man Kartoffelkegel herstellt

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Das Fett in die Mehlmischung einreiben.

Die Salzkartoffeln durch ein Sieb geben. Die gesiebten Kartoffeln in die Mehlmischung geben und gut vermischen, um einen Teig zu bilden.

Servieren. Diese werden am besten warm serviert. In ein sauberes Geschirrtuch gewickelt aufbewahren, um die Wärme zu erhalten.

Mehl, Backpulver und Salz sieben.

Den Teig in runde Stücke formen oder mit einem Teigschneider oder dem Mund eines Glases schneiden. Gleichmäßig auf das Backblech legen.

In den heißen Ofen stellen und 10 Minuten backen. Nach 10 Minuten kurz umdrehen, um noch ein paar Minuten zu backen.

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