Zubereitung von Kichererbsen- und Rote-Bohnen-Salat

Z

Mach das Dressing. Zitronensaft, Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, Honig und Chilipaste miteinander vermischen. Nach Belieben würzen.

Kichererbsen, Bohnen, gehackte Paprika, gehackte Tomaten und gehackte Zwiebeln in einer Schüssel vermengen.

Die Petersilie kurz vor dem Servieren hinzufügen. Sanft durchschütteln. Auf Wunsch mit gemahlenem Pfeffer würzen.

Das Dressing über den Salat gießen. Vorsichtig werfen.

Den Salat vor dem Servieren eine halbe Stunde oder länger kühl stellen.

Fertig.

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