Wie man Sapin Sapin herstellt

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Mische dein glutinöses Reismehl und Zucker. Mit einem Schneebesen das klebrige Reismehl und den Zucker in einer Rührschüssel vermengen.

Mit Latik garnieren. Verzieren Sie die Oberseite des Sapin Sapin mit den goldbraunen Flocken, die als Latik bezeichnet werden.

Fetten Sie Ihre Pfanne ein. Decken Sie mit einer Bürste den Boden der Backform leicht mit dem Speiseöl ab.

Bereite deinen Dampfer vor. Füllen Sie den Boden des Dampfers mit Wasser und decken Sie ihn mit einem Netz oder einem perforierten Deckel ab. Mit hoher Hitze zum Kochen bringen.

Teilen Sie die Mischung in Drittel auf. Die Mischung in drei gleiche Portionen in verschiedenen Mischbechern gießen. Diese drei verschiedenen Portionen werden schließlich zu den drei Schichten unseres philippinischen Desserts.

Bereite deine Zutaten vor. Sammle alle deine Zutaten. Aufgrund der Art des Desserts werden die Zutaten wahrscheinlich mühsam zu finden sein, aber das klebrige Reismehl, die Kokosmilch, die Jackfrucht und die Ube sind alle auf einem asiatischen Markt zu finden. Die letzten drei vorgenannten Zutaten befinden sich in der Regel in Dosen oder im Glas.

Letzte Vorbereitungen Decken Sie die Oberseite eines Kuchenständers mit einer ausreichenden Menge Wachspapier ab. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Dampfgarer und stellen Sie sie mit dem Kopf nach unten auf den abgedeckten Kuchenstand. Lassen Sie den Sapin Sapin auf den Ständer fallen und nehmen Sie die Pfanne ab.

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