Wie man Paleo Keksteig Eiscreme Sandwiches herstellt

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Verwenden Sie das erwärmte Messer, um Ihre Eisbrote zu schneiden.

Die Butter in einem flachen Soßentopf anbraten. Auf mittlerer bis schwacher Flamme halten, bis er dunkel goldbraun geworden ist. Wenn es nach Toffee riecht, haben Sie es.

Das (hoffentlich) etwas aufgeweichte Eis aushöhlen.

Zur Vorbereitung auf das Eis auf eine feste Unterlage legen (oder in der Pfanne lassen).

Greifen Sie die Seiten des Liners und entfernen Sie die oberste Schicht des Keksteigs.

Aus dem Gefrierschrank nehmen und die Schokoladenstückchen unterheben. Fügen Sie sie nicht vor dem Kühlen hinzu, da die Späne auf den Boden der Kruste sinken.

In einer mittelgroßen Schüssel die Cashewbutter, die gebräunte Butter und das Kokosmehl verrühren.

Die Schüssel bedecken und den Teig ca. 20 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen. Es muss sich etwas verhärten, aber biegsam sein.

Drücken Sie eine der Hälften in das mit Pergament ausgekleidete Papier.

Auslegen einer 8 x 8 Pfanne mit Pergamentpapier (im Screenshot wurde Alufolie verwendet).

Fertig.

Greifen Sie nach getaner Arbeit an den Seiten des Liners und nehmen Sie ihn aus der Pfanne.

Um es zu schneiden, lassen Sie Ihr Messer unter warmem Wasser laufen, um es aufzuwärmen.

Nachdem Sie das getan haben, fügen Sie den Honig, das Meersalz, die Vanille und den Zimt hinzu.

Mischen Sie sie gründlich zusammen.

Abdecken und wieder in den Gefrierschrank stellen. Du willst, dass es für mindestens 30 Minuten da ist, aber über Nacht ist es besser, wenn du warten kannst.

Entfernen Sie die Butter vom Brenner, sobald sie diesen Punkt erreicht hat.

Den Keksteig in zwei Hälften teilen.

Sobald Sie die zweite Hälfte in der Pfanne haben, legen Sie die erste Hälfte in die gleiche Pfanne und legen Sie sie 20 Minuten lang wieder in den Gefrierschrank.

Bedecke es mit der anderen Keksteigschicht, die du gemacht hast. Du willst die glatte Seite nach außen.

Mit einem Gummispatel gleichmäßig über den Keksteig in der Pfanne verteilen.

Legen Sie ein weiteres Blatt Pergamentpapier in die 8 x 8 Schale und wiederholen Sie die obigen Schritte.

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