Wie man sich über die Feiertage gesund ernährt

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Vorrat mit viel frischem Obst und Gemüse über die Weihnachtszeit. Halten Sie einen Stapel leicht schälbarer Zitrusfrüchte bereit, wo man sich selbst helfen kann. Stellen Sie vor einer Mahlzeit eine Schale mit Selleriestangen, Apfelstücken oder Karottenlocken auf den Tisch – Kinder und Erwachsene knabbern gerne daran.

Dienen Sie keine enormen Portionen. Die Gefahr liegt nicht darin, was Sie essen, sondern wie viel Sie essen. Einen gesunden Snack zu haben, bevor Sie zu einer Party gehen, kann helfen, Ihren Hunger zu lindern.

Wenn Sie nicht über die Feiertage gewinnen wollen, rationieren Sie sich auf ein oder zwei ungesunde Lebensmittel pro Tag. Nehmen Sie sich die Zeit, die Leckereien des Tages auszuwählen, genießen Sie den Geschmack – dann stoppen Sie.

Benutzen Sie an einem Buffet-Tisch einen kleinen Teller und füllen Sie ihn nur einmal. Nehmen Sie sich weniger Fleisch, mehr Gemüse und Salate, aber schonen Sie cremige Soßen und Dressings.

Lassen Sie keine Schalen mit Schokolade, Süßigkeiten und Nüssen auf der Küchenzeile stehen, wo Sie jedes Mal, wenn Sie vorbeikommen, leicht eintauchen können. Sie zu knacken braucht Zeit und hält dich davon ab, sie in wenigen Augenblicken in den Mund zu stecken.

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