Wie man Pizza lagert und aufwärmt

Pizzascheiben in die Pfanne legen, dann abdecken. Das Abdecken der Pizza schmilzt den Käse und erwärmt die Beläge gleichmäßig, während die Kruste auf dem Boden knusprig wird.

Kochen Sie die Pizza für 10 Minuten. Schauen Sie in das Fenster des Toasterofens, um den Käse zu überprüfen. Wenn es sprudelnd und zähflüssig aussieht, ist es bereit zu essen.

Kochen Sie die Pizza für 15 Minuten. Wenn die Pizza fertig ist, sollte der Käse sprudelnd und knusprig braun sein. Aus dem Ofen nehmen und genießen.

Vorwärmen Sie den Toaster auf 400 Grad F (200 C). Stellen Sie sicher, dass der Toasterofen vollständig vorgewärmt ist, bevor Sie die Pizza hineinlegen, sonst wird die Textur darunter leiden. Diese Methode sollte zu einer Pizza führen, die unten knusprig und oben sprudelnd ist.

Vorwärmen Sie den Ofen auf 200 Grad F (400 C). Lassen Sie den Ofen vollständig vorheizen, bevor Sie die Pizza hineinlegen. Das Endergebnis lohnt sich – vor allem, wenn Sie eine ganze Pizza wieder aufwärmen. Wenn man die Pizza zu früh hineinlegt, kann sie an den falschen Stellen weich werden. Wenn Sie diese Methode anwenden, schmeckt die Pizza ähnlich wie das Original.

Die Pizzascheiben in den Ofen stellen. Die Toasteröfen sind klein, so dass diese Methode am besten für ein oder zwei Scheiben Pizza geeignet ist.

Wiedererwärmen in der Mikrowelle. Der Trick, um das Brennen zu minimieren, besteht darin, die Pizza für kurze Zeit wieder aufzuwärmen. Nicht zu lange aufwärmen. Erwarten Sie, dass diese Methode eine leicht feuchte Pizza ergibt. Die Pizza wird lecker sein, aber ihre Textur wird nicht prächtig sein.

Pizza auf ein Backblech legen, dann in den Ofen stellen. Wenn Sie einen Backstein haben, ist das noch besser, denn Steine sind so konstruiert, dass sie die Wärme gleichmäßig auf Ihre Pizza verteilen. Um die Reinigung des Backblechs zu erleichtern, legen Sie Pergamentpapier auf das Backblech, bevor Sie die Pizza darauf legen.

Speichern Sie Pizza im Gefrierschrank, um sie bis zu zwei Tage frisch zu halten. Je länger die Pizza im Kühlschrank bleibt, desto feuchter wird sie. Wenn du Pizza länger als zwei Tage aufbewahren willst, solltest du sie einfrieren. Verpacken Sie es in einem luftdichten Behälter, nicht auf einem Teller, mit vielen Papierhandtüchern. Du kannst es für ein paar Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Diese Methode ist hervorragend für Pizzen mit dünner Kruste geeignet, die ein wenig feucht geworden sind.

Auch dieser Trick hilft, die Pizza knuspriger zu machen, als man es von einer Mikrowelle erwarten würde:

Vorbereiten Sie sie zum Wiederaufwärmen. Pizza sollte nicht direkt aus dem Kühl- oder Gefrierschrank in den Ofen gehen. Um die bestmögliche Textur zu erhalten, lassen Sie sie zuerst auftauen.

Vorbereiten Sie es für die Lagerung. Eine Schachtel Pizza direkt in den Kühlschrank zu legen, führt zu feuchter Pizza. Die Feuchtigkeit aus der Tomatensauce, dem Gemüse und dem Fleisch zieht durch die Kruste. Je dünner die Kruste, desto feuchter wird sie. Stattdessen solltest du ein paar Minuten damit verbringen, deine Pizza richtig zu lagern.

Kochen Sie die Pizza, bis der Käse brodelt. Nach etwa fünf Minuten überprüfen Sie die Pizza. Wenn der Käse geschmolzen ist und die Kruste knusprig ist, entfernen Sie ihn aus der Pfanne.

Pizza in den Kühlschrank stellen, wenn Sie nicht vorhaben, sie bald zu essen. Pizza im Kühlschrank aufzubewahren, kühlt sie genug ab, damit sie nicht verdirbt. Es wird die Textur der Pizza nicht so sehr verändern wie das Gefrieren.

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