Wie man Griddle Cakes für ein Barbecue herstellt

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Nun das warme Wasser hinzufügen und vorsichtig mischen. Ein Teigarm auf einem Elektromixer würde funktionieren. Es würde sogar funktionieren, eine der elektrischen Brotbackmaschinen auf dem Markt zu verwenden.

Wenn die Teigovale wieder aufblasen, ist es an der Zeit, sie auf den Grill zu legen. Gib ihnen genug Platz. Drehen Sie häufig und baste oft.

Füge zwei Teelöffel Knoblauch hinzu. Dies kann entweder getrocknete Knoblauchflocken oder gehackter Knoblauch sein.

Legen Sie es auf ein bemehltes Tablett und warten Sie darauf, es auf den Grill zu legen.

Wenn der Teig verdoppelt ist, kneten Sie ihn mit einer Rollbewegung wieder auf die ursprüngliche Größe zurück.

Den Teig mischen. In einer großen Schüssel Kuchenmehl, Hefe, Salz hinzufügen und gut vermischen.

Genießen Sie es mit Grill und einer Tauchsoße oder servieren Sie aufgeschnitten als Außenseite für einen Burger oder ein Sandwich.

Mindestens 8-10 Minuten auf dem Grill stehen lassen. Schneiden Sie einen zum Testen auf.

Alle diese trockenen Zutaten gründlich mischen.

Dehnen und falten Sie es zu flachen Ovalen.

Etwas Mehl darüber streuen, damit es nicht austrocknet und eine Kruste bildet. Mit einem sauberen Tuch abgedeckt halten.

Mischen, bis sich eine feste Teigkugel gebildet hat. Füge keine weiteren Zutaten hinzu, bevor du sie mindestens 3-5 Minuten lang gemischt hast. Wenn das Ergebnis zu klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu. Wenn es zu trocken und schuppig ist, fügen Sie Wasser hinzu. Wenn eine feste Teigkugel gebildet wird, lassen Sie sie an einem warmen Ort, wie auf einer sonnigen Fensterbank, stehen und lassen Sie sie doppelt so groß werden.

Mischen Sie eine Charge mit echter Butter (beste Wahl, Kochmargarine oder sogar Öl – jede gibt eine andere Textur.

Füge die getrockneten Kräuter deiner Wahl hinzu. Sie können gemischte Kräuter oder Basilikum, Majoran, Rosmarin oder Thymian verwenden.

Drücken Sie Teigkugeln durch die Hand und brechen Sie sie ab, indem Sie sie in die gewünschte Anzahl von Grillkuchen drehen.

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