Wie man süße Kartoffelnudeln herstellt

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p>Liebst du Süßkartoffeln? Möchten Sie ihre Präsentation aufpeppen? Dann versuche, sie in Nudeln zu verwandeln! Allerdings funktionieren nicht alle Süßkartoffeln gut dafür, so dass ein wichtiger erster Schritt darin besteht, zu wissen, welche man für diesen Zweck pflücken soll. Sobald Sie dies getan haben, verwenden Sie einfach einen Spiralisierer, um sie in Form zu schneiden und sie dann entweder zu braten oder zu braten. Genießen Sie sie auf eigene Faust oder servieren Sie sie mit einer Vielzahl von Soßen.

Herstellen Sie eine Sauce mit geröstetem Paprika und extra Süßkartoffeln. Nehmen Sie zusätzlich zu den Süßkartoffeln, die Sie für Ihre Nudeln verwenden, eine zusätzliche oder reservieren Sie eine Tasse im Wert von 210 g. Hacken Sie es in Stücke und Dampf 1 Tasse wert. Braten Sie Ihre rote Paprika. Legen Sie diese in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Füge deine Milch, Basilikum, Knoblauch und Salz hinzu. Mischen Sie, bis die Textur cremig wird.

Spiralisieren Sie Ihre Süßkartoffeln. Wählen Sie zuerst zwischen der Nudelklinge Ihres Spiralisierers (die Nudeln in ihrer Form den Spaghetti ähnlich macht) oder der Spiralklinge (die lockige Nudeln macht). Beachten Sie die Anweisungen Ihrer Marke und des Modells, wie Sie Ihr Messer richtig befestigen und die Maschine bedienen, da diese unterschiedlich sind. Im Allgemeinen aber stützt man die Süßkartoffel in Längsrichtung zwischen der Klinge und dem Griff und dreht dann den Griff, um die Kartoffel durch die Klinge zu drücken.

Vorbereiten Sie sich höchstens innerhalb der nächsten drei Wochen. Denken Sie daran: Sie wollen dafür keine überreifen Süßkartoffeln verwenden, also machen Sie Ihre Nudeln gleich nach dem Kauf. Andernfalls ist zu erwarten, dass sie bei Lagerung in der Speisekammer zwischen drei und fünf Wochen halten. Also irren Sie sich auf der Seite der Vorsicht und machen Sie Ihre Nudeln innerhalb der nächsten drei Wochen.

Vermeiden Sie überreife Kartoffeln. Erwarten Sie, dass deren Fleisch spröder ist. Das bedeutet, dass es wahrscheinlicher ist, dass es auseinander bricht, also halten Sie sich von ihnen fern, um Nudeln zu vermeiden, die in zwei Teile zersplittern. Entsorgen Sie alle Süßkartoffeln, die:

Häuten Sie Ihre Kartoffeln. Wenn Sie schon einmal mit einer Süßkartoffel gearbeitet haben, wissen Sie wahrscheinlich, dass das Fleisch ziemlich hart ist. Erwarten Sie, dass die Haut auch von selbst ziemlich hart ist, was sie dazu bringen kann, sich in Nudeln zu verwandeln. Erleichtern Sie sich das Leben und häuten Sie jede einzelne mit einem Kartoffelschäler.

Probieren Sie eine Spinat-Cashew-Creme. Legen Sie zuerst Ihre Cashewnüsse in eine Schüssel, bedecken Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie für ein paar Stunden oder mehr sitzen (je länger sie einweichen, desto weicher werden sie). Entleeren Sie sie in einem Sieb und legen Sie sie dann in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Pulsieren Sie, um sie ein wenig zu zerkleinern, und fügen Sie dann Salz, Knoblauch und ¾ Tasse Wasser hinzu. Mischen Sie, bis es zu einer gleichmäßig cremigen Textur glatt wird. Dann:

Mikrowelle eine Erdnusssauce. Füge deine Erdnussbutter in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle für etwa eine halbe Minute, oder bis sie schmilzt. Von der Mikrowelle nehmen und Wasser, Sojasauce, Sesamöl, Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft hinzufügen. Rühren, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Die Sauce nach dem Kochen über die Nudeln in der Pfanne gießen, dann umrühren oder wenden, bis sie gleichmäßig belegt sind.

Picken Sie längere, dünnere Süßkartoffeln. Süßkartoffeln gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Für Nudeln bevorzugen Sie jedoch längere, dünnere Nudeln, die von Ende zu Ende eine relativ gleichmäßige Dicke aufweisen. Wählen Sie als Modell diejenigen aus, die den Zucchini am nächsten kommen.

Sautiere sie in einer Pfanne. Beschichte den Boden einer großen Pfanne mit Olivenöl. Drehen Sie den Herd auf mittelhoch. Sobald sich das Öl erwärmt hat, legen Sie Ihre Nudeln in die Pfanne. Rühren Sie sie mit dem Öl um, um sie zu überziehen, und/oder verwenden Sie eine Zange, um sie zu werfen. Während des Kochens häufig umrühren oder werfen. Bei knackigen Nudeln nach fünf Minuten entfernen. Für weichere, sautieren Sie sie zehn Minuten lang.

Braten Sie sie stattdessen, wenn Sie es wünschen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad Fahrenheit (219 Grad Celsius) vor. Eine Bratpfanne mit Speiseöl besprühen. Verteilen Sie Ihre Nudeln in der Pfanne und benebeln Sie sie mit Ihrem Kochspray. Die Pfanne in den Ofen stellen und 10 bis 12 Minuten braten.

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