Wie man Kirschsirup herstellt

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Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Vanilleschote vor dem Servieren herausnehmen.

Auf kleiner Flamme reduzieren und die Kirschen hinzufügen. Weitere fünf Minuten köcheln lassen. Regelmäßig umrühren, um ein Verkleben zu vermeiden.

Aufkochen lassen. Fünf Minuten lang kochen lassen, um die Mischung um die Hälfte zu reduzieren.

Servieren. Dies ist ein ausgezeichneter Sirup für Eis, Kuchen, Käsekuchen und Pfannkuchen.

Zucker, Zitronensaft, Orangensaft und geteilte Vanilleschote in einen Topf geben. Vanillesamen nicht entsorgen.

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