Wie man beim Backen richtig misst

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Wie man beim Backen richtig misst

Messen Sie trockene Inhaltsstoffe nach folgenden Richtlinien:

Messen Sie flüssige Inhaltsstoffe in einem Messglas. Legen Sie den Behälter auf eine ebene Fläche und betrachten Sie die Flüssigkeit auf Augenhöhe, um festzustellen, ob Sie den Behälter genau auf die richtige Menge gefüllt haben. Wenn Ihre Backmethoden einen Messlöffel erfordern, gießen Sie die Flüssigkeit einfach in den entsprechenden Löffel, bis sie voll ist.

Lernen Sie die verschiedenen Arten von Werkzeugen zum Messen beim Backen kennen.

Messen Sie Fette und andere Feststoffe in abgestuften Messbechern. Löffeln Sie diese Zutaten in Messbecher und verpacken Sie sie dann mit einem Löffel oder einem Gummispatel fest, um Luftblasen zu entfernen.

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