Wie man Heidelbeere Coulis macht

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Die Tasse Heidelbeeren pürieren. Durch ein Sieb laufen lassen.

Zucker und Zitronensaft hinzufügen.

Nach Belieben für eine Vielzahl von Desserts wie Eis, Käsekuchen, Pudding und Kuchen verwenden. Er kann warm oder kalt serviert werden.

Leicht köcheln lassen, bis die Mischung dickflüssig wird.

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