Wie man einen Pfirsich-Upside Down Cake backt

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Vorwärmen Sie Ihren Ofen auf 350 °F (177 °C) (Gaskennzeichnung 4)..

Brauner Zucker über geschmolzene Butter in der Kuchenpfanne streuen.

Gießen Sie geschmolzene Butter in die vorbereitete Kuchenform.

Lassen Sie die Pfanne 5 Minuten lang auf dem Kopf stehen, bevor Sie sie vom Kuchen nehmen.

Mischen Sie geschmolzene weiche Butter und Zucker in einer Rührschüssel.

Buttermehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel gut mischen.

Sprühen Sie eine 23 cm (9 Zoll) lange runde Kuchenform mit Antihaft-Kochspray.

Ei hinzufügen und schlagen, bis die Mischung cremig ist..

Platzieren Sie Pfirsichhälften, Maraschinokirschen und Pekannusshälften in brauner Zuckermischung in der Kuchenpfanne.

Schneiden Sie den Kuchen in sechs Stücke.

Butter schmelzen in einem kleinen Topf.

Mehlmischung abwechselnd mit Milch in die Buttermischung geben und glatt rühren.

Den Kuchen servieren. Den Kuchen von den Seiten der Pfanne lösen und auf den Servierteller legen.

Kuchen 30 bis 40 Minuten backen.

Gießen Sie den Kuchenteig über Obst und Nüsse in die Kuchenpfanne.

Serve mit gesüßter Schlagsahne oder Vanilleeis.

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