Wie man gebratenen Oktopus macht

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Die Eiermasse zubereiten. Die geschlagenen Eier, Milch, Petersilie und Salz/Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.

Bereiten Sie die Pfanne vor. Eine kleine Menge Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und auf mittlerer Flamme stellen.

Den Tintenfisch in der Pfanne braten. Auf beiden Seiten jedes Stückes goldbraun braten.

Fertig.

Den Tintenfisch in die Eimasse tauchen. Gründlich beschichten.

Den Tintenfisch in Stücke schneiden. Die Größe liegt bei Ihnen, aber denken Sie beim Braten daran, dass große Stücke besser funktionieren.

Den Oktopus kochen, bis er gar ist. Lassen Sie es ablaufen und kühlen Sie es vollständig ab.

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