Wie man Easy Fish (Ayila) Curry zubereitet

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Wenn der Topf erwärmt ist, senken Sie die Flamme.

Den Schlammtopf erhitzen und 3 Teelöffel Öl hineingeben. Füge Bockshornkleesamen hinzu und breche alle Samen.

Ingwerknoblauchpaste, Curryblätter und Zwiebel dazugeben. Gut anbraten, bis der Rohgeruch verschwindet.

Tamarinde in eine Schüssel mit Wasser geben und beiseite stellen.

Chili und Kurkuma-Pulver zugeben und gut umrühren. Dann den Tamarindensaft, den gereinigten Fisch und das Salz nach Belieben hinzufügen. Verschließen Sie den Topf mit einem Deckel und kochen Sie ihn 15 Minuten lang.

Fertig.

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