Wie man sich in einem Restaurant beschwert

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Höfliches Beschweren in einem Restaurant kann den Unterschied ausmachen, ob man eine Szene kreiert oder leichtsinnig ist und einen Fehler korrigiert, um einen angenehmen Abend wieder aufzunehmen. Sofortiges Handeln, Ruhe, klare Erklärung Ihrer Beschwerde und die Bitte um einen Manager sind alle Möglichkeiten, sich in einem Restaurant zu beschweren, ohne unhöflich, ungeschickt oder schwierig zu sein.

Bleib ruhig. Ruhe zu bewahren, wird dazu beitragen, das Problem so schnell wie möglich zu lösen. Je unhöflicher oder leichtsinniger Sie sind, desto unwahrscheinlicher ist es, dass das Management Ihnen helfen wird. Geben Sie nicht automatisch dem Kellner die Schuld; denken Sie daran, dass eine lange Wartezeit auf das Essen oder ein Gericht, das nicht zu Ihrer Zufriedenheit zubereitet wird, wahrscheinlich eher auf den Koch als auf den Server zurückzuführen ist.

Vermeiden Sie Bedrohungen. Die Drohung, eine schlechte Bewertung auf Yelp oder TripAdvisor zu hinterlassen, wird nicht viel zur Lösung Ihrer Beschwerde beitragen. Mitarbeiter und Manager eines Restaurants verstehen den Wert konstruktiver Kritik in der Dienstleistungsbranche. Sie mit einer schlechten Bewertung zu bedrohen, wird Sie leichtsinnig und wütend erscheinen lassen und die Mitarbeiter nicht dazu inspirieren, zu versuchen, Ihre Erfahrung noch angenehmer zu machen.

Fordern Sie keine kostenlose Kompensation an. Es liegt letztendlich an dem Restaurant zu entscheiden, wie es Ihre Beschwerde entschädigen wird. Jedes anständige Restaurant weiß, dass es jede Beschwerde oder Kritik in eine positive und angenehme Erfahrung verwandeln kann. Wenn Sie jedoch glauben, dass Sie das, wofür Sie bezahlt haben, nicht erhalten haben, wie z.B. Rohkost oder eine Nahrungsmittelallergie zu ignorieren, sprechen Sie höflich mit einem Vorgesetzten über eine mögliche Rückerstattung.

Bitten Sie darum, mit einem Manager zu sprechen. Die große Mehrheit der Probleme in einem Restaurant ist auf eine schlechte Organisation, Ausbildung oder Rekrutierung zurückzuführen. Die Bitte, mit einem Manager zu sprechen, wird jedem helfen, die Ursache des Problems so schnell wie möglich zu finden, egal ob es sich dabei um Ihren Server, die Küche oder das Management handelt.

Melden Sie alle Krankheiten sofort. Wenn Sie nach dem Verlassen eines Restaurants an Lebensmittelvergiftungen erkrankt sind, die durch schlechte Handhabung der Lebensmittel verursacht wurden, melden Sie dies unverzüglich dem Restaurant und dem örtlichen Gesundheitsamt oder der Food Standards Agency.

Sofort handeln. Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Beschwerde ist es, das Problem sofort zu beleuchten und dem Restaurant die Möglichkeit zu geben, das Problem mit minimalem Aufwand zu lösen. Je früher Sie die Mitarbeiter über Ihre Beschwerde informieren, desto schneller kann sie gelöst werden.

Seien Sie klar und prägnant. Je klarer Sie über das Problem sein können, das Sie lösen möchten, desto einfacher wird es für das Restaurant sein, Ihnen zu helfen. Sprechen Sie deutlich und vermeiden Sie das Murmeln, wenn Sie sich an die Mitarbeiter wenden, wenn es um eine Beschwerde geht.

Holen Sie sich die Aufmerksamkeit Ihres Servers. Wenn Sie eine Beschwerde leicht vorbringen, nehmen Sie höflich Augenkontakt auf, um Ihrem Server mitzuteilen, dass Sie Aufmerksamkeit benötigen, rufen Sie den Kellner diskret an, erklären Sie das Problem und bitten Sie ihn oder sie, die Situation zu lösen. Wenn Ihr Server unaufmerksam ist oder sich Ihrer Versuche, ihre Aufmerksamkeit zu erregen, nicht bewusst ist, versuchen Sie, die Aufmerksamkeit eines anderen Servers zu erregen und erklären Sie Ihr Problem.

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