Wie man Boursin Käse serviert

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p>Boursin Käse ist ein weicher, cremiger Käse, der sich perfekt zum Verteilen auf Toast, Brot, Crackern und Gemüse eignet. Nicht nur das, sondern auch seine weiche Textur lässt ihn leicht schmelzen und macht ihn zu einem vielseitigen Bestandteil für warme Gerichte. So können Sie beispielsweise einen noch eindrucksvolleren Snack für Gäste mit Mac-and-Cheese Cupcakes mit Boursin anbieten oder den Kartoffelpüree mit Käsegeschmack verfeinern. Das einfache Hinzufügen von gerösteten Tomaten zu Ihrem Boursin kann auch den Brotaufstrich für Sandwiches und Cracker verbessern.

Mit Käse vermengen. Sobald sie geröstet sind, geben Sie Ihre Tomaten zurück in Ihre Rührschüssel. 1 Tasse (227 g) Boursin-Käse unterrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind. Die Schüssel abdecken und vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.

Bereite deine Boursin-Mischung zu. Bringen Sie den leeren Topf wieder auf die Kochfläche zurück. Füge ½ Tasse (118 ml) Vollmilch und ½ Tasse (118 ml) Schlagsahne hinzu. Dann rühren Sie Ihren Grünkohl und 10,4 Unzen Boursin-Käse (295 g) ein. Drehen Sie den Brenner auf mittlere Hitze. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze zum Kochen senken und den Topf abdecken. Etwa 5 Minuten kochen lassen, oder bis der Grünkohl welkt und zart wird. ½ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer unterrühren und dann den Topf vom heißen Brenner nehmen.

Füge die untere Kruste zu deinen Linern hinzu. Teilen Sie zunächst 24 Papiermuffinbehälter zwischen zwei Muffinbehälter in Standardgröße auf (wobei jeder Behälter 12 Behälter enthält). Beschichten Sie dann die Innenseite der Liner mit Antihaft-Kochspray, damit sie sich leicht von Ihren fertigen Cupcakes lösen lassen. Teilen Sie die Mischung für die Bodenkruste so gleichmäßig wie möglich zwischen den Linern auf. Verwenden Sie den Boden eines kleinen Glases oder eines ähnlichen harten, runden Gegenstandes, um die Mischung zu einem kompakten Boden für Ihre Cupcakes zu formen.

Zieh deine Tomaten an. Die Tomaten in eine kleine Rührschüssel geben. Füge 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel getrockneten Oregano, ½ Teelöffel Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren Sie, um Ihre Tomaten gleichmäßig zu überziehen.

Brate deine Tomaten. Richten Sie eine Blechpfanne mit Pergamentpapier aus oder besprühen Sie eine Bratpfanne mit Speiseöl. Die Tomaten gleichmäßig darüber verteilen. In den Ofen stellen und eine Stunde braten. Aus dem Ofen nehmen, umdrehen und noch etwa eine Stunde braten. Beginne sie etwa 30 Minuten vor der letzten Stunde zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.

Bieten Sie auch weniger Standard-Snacks an. Boursin ist sehr vielseitig, wenn es darum geht, mit anderen Lebensmitteln kombiniert zu werden. Überraschen Sie Ihre Gäste mit mehr als nur dem gleichaltrigen. Anstelle (oder zusätzlich zu) den Crackern und Gemüse, erwägen Sie, trockenes Wurstwaren, Oliven, Marmelade, Honig und/oder Schokolade anzubieten.

Bieten Sie Boursin als Spread an. Der Boursin-Käse ist weich und cremig, also erwarten Sie nicht, ihn so zu servieren, wie Sie es z.B. mit hartem Cheddar tun würden, den Sie in feste Würfel schneiden und mit Zahnstochern für die Griffe servieren können. Stellen Sie ein Messer oder einen Löffel zur Verfügung, damit die Gäste es auf andere Snacks verteilen können. Achten Sie auch darauf, dass Sie es bei Bedarf auf einen harten Servierteller oder eine Schüssel überführen, wenn es in Folie verpackt ist, da ein Messer die Folie möglicherweise schneiden könnte.

Erstelle die untere Kruste für deine Cupcakes. Zuerst schmelzen Sie eine Stange ungesalzene Butter in der Mikrowelle oder einen kleinen Topf auf dem Herd. Während das schmilzt, leere 2,5 Ärmel Ritz Cracker in eine große Rührschüssel. Benutze deine Hände, um sie in kleine Stücke zu zerkleinern. Dann ¾ Tasse (84,75 g) geriebenen scharfen Cheddarkäse und dann die geschmolzene Butter hinzufügen. Rühren, bis sie gleichmäßig vermischt sind.

Kombinieren Sie Boursin mit einer einfachen Platte. Bleiben Sie bei den klassischen Plattensnacks, wenn Sie ein Traditionalist sind. Ordnen Sie Brotscheiben und/oder verschiedene Cracker um Ihren Käse. Wenn Obst und Gemüse mehr Ihr Ding sind, tun Sie dasselbe mit ihnen oder bieten Sie beides an. Wenn Sie jedoch beides tun, halten Sie die Früchte und das Gemüse getrennt von Brot und Crackern, da die Feuchtigkeit des einen den anderen erweichen könnte.

Die Nudeln kochen. Zuerst den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (177 Grad Celsius) vorheizen. Dann lesen Sie die Garanweisungen für Ihre spezielle Marke von Ellenbogenpasta. Gießen Sie die empfohlene Wassermenge in einen großen Topf, um 12 Unzen (340 g) zu kochen und die Hitze des Brenners auf Hochtouren zu bringen. Sobald das Wasser zum Kochen kommt, die Nudeln hinzufügen. Etwa eine Minute weniger kochen als in der Anleitung für al dente angegeben. Dann die Nudeln in ein Sieb im Waschbecken geben und das Wasser ablassen.

Backen Sie Ihre Cupcakes. Zuerst werden die gleichen Teile des Mac und des Käses in jeden Muffinbehälter gelöffelt. Sobald sie alle gefüllt sind, stellen Sie die Dose in den Ofen. 25 bis 30 Minuten backen, oder bis die Spitzen hell goldbraun werden. Nimm die Dose aus dem Ofen, gib ihr ein oder zwei Minuten, um sie so weit abzukühlen, dass du die Auskleidungen sicher aus der Dose entfernen kannst, ohne dich selbst zu verbrennen, und serviere sie.

Die Kartoffeln kochen. Stellen Sie sie in einen großen Topf. Füllen Sie den Topf mit genügend Wasser, um sie abzudecken. Stellen Sie den Topf auf den Brenner Ihres Kochfeldes und stellen Sie die Hitze auf mittelhoch. Um das Wasser schneller zum Kochen zu bringen, decken Sie den Topf ab. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, entfernen Sie den Deckel und kochen Sie es unbedeckt für weitere zehn Minuten, oder bis die Kartoffeln weich werden. Dann in ein Sieb im Waschbecken geben, um das Wasser abzulassen. Lasst sie vorerst dort.

Bereiten Sie Ihren Mac und Käse vor. In einer zweiten großen Rührschüssel die gekochten Nudeln mit 3,25 Tassen (367,25 g) geriebenem scharfen Cheddarkäse, plus 147,5 g (5,2 Unzen) Boursin-Knoblauch-Kräuterkäse und 2 Esslöffeln kalter ungesalzener Butter kombinieren. Dann, in einer dritten Rührschüssel, 2 große Eier, ¾ Becher (177,5 ml) Vollmilch und ¼ Becher Sauerrahm (57,5 g) verquirlen. Nach dem Mischen die flüssigen Zutaten in die Nudelschüssel geben, ¼ Teelöffel Salz und ⅛ Teelöffel rote Paprikaflocken hinzufügen und vorsichtig umrühren.

Bereite dein Gemüse vor. Für dieses Rezept benötigen Sie 907 g Süßkartoffeln (etwa 2 große), 8 Unzen (227 g) gelbe Kartoffeln (etwa 1 mittelgroße Kartoffel) und 8 Unzen (227 g) Kohlblätter. Waschen Sie sie alle unter fließendem Wasser, um Schmutz und Spuren von Chemikalien zu entfernen. Dann die Kartoffeln schälen und in etwa 2,5 cm (1 Zoll) große Würfel schneiden. Als nächstes, wenn Sie frischen Grünkohl verwenden, entfernen Sie die Blätter von den Stielen und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Die Kartoffeln in der Mischung zerdrücken. Die Kartoffeln wieder in den Topf geben. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um sie in Ihre Käsemischung zu mischen. Fügen Sie wie gewünscht mehr Milch hinzu, wenn die Textur trockener erscheint, als Sie möchten. Probieren Sie Salz und Pfeffer und fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie das Gefühl haben, dass es es braucht, und servieren Sie es dann.

Bereite deine Tomaten vor. Bevor Sie damit beginnen, erwärmen Sie Ihren Ofen auf 300 Grad Fahrenheit (149 Grad Celsius). Anschließend 3 Tassen (540 g) Kirschtomaten unter fließendem Wasser abspülen. Schrubben Sie sie vorsichtig mit den Fingerspitzen, um verbliebenen Schmutz oder Chemikalien zu entfernen. Dann schneiden Sie jeden einzelnen in zwei Hälften.

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